Unsere Ideologie
Nehmen Sie sich einen Augenblick Zeit und lernen unsere Sicht auf einen nachhaltigen Weinbau kennen!
Innovation aus Algund
Die Weintraube im Dorfwappen lässt es erahnen: Algund im Meraner Land darf sich aufgrund seiner langen und traditionsreichen Weinkultur als einer der ältesten Weinbaugemeinden Südtirols bezeichnen.
Im Jahr 2022 haben sich 4 Algunder Weinbauern für eine gemeinsames Projekt entschieden: PURVINO.
PURVINO steht, wie es der Namen verrät, für puren Wein bzw. Naturweine. Naturweine entstehen dank pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWI).
Die nächste Stufe des Weinbaus
Konventioneller Anbau (seit 700 v.Chr.)
Biologischer Weinbau (seit 1967)
Ideologischer Weinbau (seit 2022)
Die Ideologie hinter PURVINO steckt im Detail:
Durch stark reduzierten chemischen Pflanzenschutz sind die 4 Weinbauern in der Lage auf Nachhaltigkeit und Umweltverträglichkeit zu setzen. Diese Ideologie ist es auch, die diese Art des Weinbaus auszeichnet und gleichzeitig einen wertvollen, naturnahen Beitrag für die Algunder Landwirtschaft leistet.
Die Weinberge, die sich in sehr steiler Lage direkt unter dem Algunder Waalweg befinden müssen Jahr ein Jahr aus in mühevoller Handarbeit bewirtschaftet werden. Es wachsen dort die Weißweinsorten Souvignier Gris und Muscaris. Die Rotweinsorte Cabernet cortis ist erst seit kurzem im Sortiment der Weinbauern.
In Zeiten des Klimawandels bzw. forcierten Umweltschutzes ist es den 4 Bauern eine Herzensangelegenheit einen Beitrag im Kleinen zu leisten; CO2 Ausstöße, Bodenverdichtung und Emissionen werden durch reduzierte Traktorfahrten vermieden. Demgegenüber stehen die Förderung der Artenvielfalt in der Insektenwelt und die Bestrebung zu mehr Nachhaltigkeit im Weinbau.
Das Projekt PURVINO beinhaltet somit die Traubenproduktion und die gemeinsame Vermarktung der daraus resultierenden Naturweine.
Die 4 Algunder Winzer sind der Überzeugung, dass diese Rebsorten dank ihrer Robustheit gegen gängige Pilzkrankheiten (und auch daraus entstehender Arbeitserleichterung) die Zukunft des Südtiroler Weinbaus darstellen.
Nimm dir einen Augenblick Zeit und verfasse eine sympathische Einleitung, die kurz und bündig auf den Punkt bringt, wer du bist.
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