Unsere Ideologie
Nehmen Sie sich einen Augenblick Zeit und lernen unsere Sicht auf einen nachhaltigen Weinbau kennen!
Innovation aus Algund
Die Weintraube im Dorfwappen lässt es erahnen: Algund im Meraner Land darf sich aufgrund seiner langen und traditionsreichen Weinkultur als einer der ältesten Weinbaugemeinden Südtirols bezeichnen.
Im Jahr 2022 haben sich 4 Algunder Weinbauern für eine gemeinsames Projekt entschieden: PURVINO.
PURVINO steht, wie es der Namen verrät, für puren Wein bzw. Naturweine. Naturweine entstehen dank pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PIWI).
Die nächste Stufe des Weinbaus
Konventioneller Anbau
(seit 700 v.Chr.)
Biologischer Weinbau
(seit 1967)
Ideologischer Weinbau
(seit 2022)
Die Ideologie hinter PURVINO steckt im Detail:
Warum sind PiWi Reben so wichtig?
Piwi sind Rebsorten, die speziell entwickelt wurden, um widerstandsfähig gegen Pilzkrankheiten, wie Mehltau und andere Schädling zu sein. Daher das Wort Pilz-Widerstandsfähig.
Naja wie kling denn 80-90% weniger Pflanzenschutzmittel als in der rein biologischen und integrativen Landwirtschaft?
Und mal im Klartext ausgedrückt?
Weniger Pflanzenschutz, heißt auch weniger Arbeitszeit - das ermöglicht uns die Schätze Südtirols, unsere Steillagen, zu erhalten.
Erhalten von Kulturlandschaften
Der nächsten Generation zu Liebe!
Durch das Pflanzen von Piwi-Rebsorten können wir den kommenden Generationen eine nachhaltige und sorgenfreie Landwirtschaft übergeben.
Neue Geschmacksimpulse
Die neuen Rebsorten bringen auch neue und spannende Geschmäcker und Noauncen in die große Welt der Weine.
Ein gesunder Boden
Mit Arbeitsgeräten durch die Rebzeilen zu fahren, verdichtet den Boden und schränkt die Wasser- und Luftzufuhr für Pflanzen ein. Dies kann durch die Minimierung des Pflanzenschutzes vermieden werden.
Typische PiWi Rebsorten
Souvignier Gris, Muscaris, Solaris, Bronner, Chambourcin, Cabernet Cortis und viele mehr!
Nimm Kontakt mit uns auf
Hast du Interesse an einer Zusammenarbeit? Fülle bitte das Formular aus und wir werden uns in Kürze bei dir melden. Wir freuen uns schon darauf, von dir zu hören.